A kakaó szó a csokoládé alapanyagaként ismert, de kevesen tudják, hogy valójában egy gyümölcs magját takarja. A kakaó jelentősége azonban nem csak az édességek előállításában rejlik, hanem a történelem során számos kultúrában fontos szerepet játszott a gasztronómiában és a vallásos szertartásokban is. Ebben a cikkben bemutatjuk a kakaó szó eredetét, jelentését és történelmi hátterét.
Lexikológia
A kakaó szó eredete a dél-amerikai indián nyelvből származik, és a kakaófa magjait jelenti. A kakaófa trópusi területeken termő növény, amelynek magjait az őslakosok már évszázadokkal ezelőtt használták különböző célokra. Az európaiak a 16. században ismerkedtek meg a kakaóval, és hamar felismerték az értékét. Az első kakaóbabokat főként italokhoz használták, amelyeket fűszerekkel és cukorral ízesítettek. A kakaó azóta a világ egyik legnépszerűbb édességének alapanyaga lett, és számos formában megtalálható az élelmiszerboltok polcain. A kakaóból készült termékek, mint a csokoládé, a kakaópor és a kakaóvaj, nemcsak finomak, hanem számos egészségügyi előnnyel is rendelkeznek. A kakaóban található flavonoidok és antioxidánsok segítenek megelőzni a szívbetegségeket és a rákot, valamint javítják az agy működését és a hangulatot. Így a kakaó nem csak finom, de egészséges is!.
Etimológia
A kakaó szó eredete az indián nyelvre vezethető vissza. Az aztecák és a mai Mexikó területén élő más őslakos törzsek már évszázadokkal ezelőtt fogyasztották a kakaóbabot. Az azték nyelvben a kakaó szó azt jelentette, hogy „keserű víz”. Az európaiak a 16. században fedezték fel a kakaót, és a spanyol nyelvben a „cacao” szó formájában terjedt el. A kakaó fogyasztása és termesztése azonban csak a 18. században terjedt el Európában és az Egyesült Államokban, és azóta is népszerű ital és édesség alapanyaga maradt.
Jelentés különböző szótárakban
A kakaó szó jelentése az élelmiszeriparban használt alapanyagként ismert, amelyet a kakaóbabból állítanak elő. Azonban a kakaó szó jelentése nem csak az élelmiszeriparban fontos, hanem a nyelvhasználatban is széles körben használják.
A Kálmán László szerinti Magyar Nyelv Értelmező Szótára szerint a kakaó szó jelentése „a kakaóbabból készült italpor, amelyet tejben vagy vízben feloldva fogyasztanak”. Emellett a szótárban szerepel a kakaóbabra is utaló jelentés, amely szerint a kakaó egy „trópusi Amerikában termő, magvából készült élelmiszer- és ipari növény”.
A Magyar Értelmező Kéziszótár szerint a kakaó szó jelentése „a kakaóbabból készült italpor, amelyet tejben vagy vízben feloldva fogyasztanak, illetve a kakaóbabra utaló jelentés”.
A Cambridge Dictionary szerint a kakaó szó jelentése „a kakaóbabból készült italpor, amelyet meleg tejben feloldva fogyasztanak, illetve a kakaóbabbra utaló jelentés”.
Összességében tehát a kakaó szó jelentése az élelmiszeriparban használt alapanyag mellett a kakaóbabot és annak feldolgozását is magába foglalja.
Asszociációk
csokoládé, desszert, csokis sütemény, forró csoki, édes, keserű, trópusi, kávé, energia, boldogság, élmény, gyümölcs, csokoládéfolyó, csokoládémanufaktúra, csokoládéillat, csokoládéíz, édesszájú, csokoládérajongó, csokoládébarna, csokoládébevonat, csokoládéreszelék, csokoládécsomagolás.
Szinonimák
- csokoládé.
- kakaópor.
- kakaóbab.
- csokoládépor.
- kakaóital.
- kakaós sütemény.
- forró csokoládé.
- kakaós tej.
- kakaós puding.
- kakaós keksz.
Példamondatok
- A kakaó az egyik legkedveltebb ital a hideg téli estéken.
- A kakaóporból finom csokoládé készíthető.
- A kakaóbabot Dél-Amerikában termesztik.
- Az étcsokoládé több kakaót tartalmaz, mint a tejcsokoládé.
- A kakaóban található antioxidánsok jót tesznek az egészségnek.