A „kondér” szó egy régies kifejezés, melyet ma már kevesen használnak. A fogalom eredetileg egy olyan fémhengerre utalt, amelyben a gabonát őrölték. Azonban manapság a „kondér” szó jelentése kibővült, és általánosan használjuk az olyan konyhai eszközökre, amelyekben péksüteményeket, süteményeket vagy más ételeket sütünk. Ez a cikk bemutatja a „kondér” szó eredetét és különböző jelentéseit, valamint azt, hogy milyen típusú kondérok állnak rendelkezésre a modern konyhákban.
Lexikológia
A kondér egy olyan edény, amelyet főzésre használnak. Általában nagyobb méretű, mint egy serpenyő, és általában fém vagy kerámia anyagból készül. A kondér használata különösen népszerű az éttermekben és az otthoni főzők körében, akik nagyobb mennyiségű ételt készítenek egyszerre. A kondér használatának előnye, hogy nagyobb mennyiségű ételt lehet benne elkészíteni, és a hő egyenletesen oszlik el benne, ami segít elkerülni a túlfőzést vagy a leégést. A kondér használatának hátránya, hogy nehéz és nehezen tisztítható lehet. Azonban, ha megfelelően használják és karbantartják, a kondér egy hasznos és tartós konyhai eszköz lehet.
Etimológia
A „kondér” szó eredete az ószláv „kondьrь” szóból származik, amely jelentése korsó vagy fazék. A szó a szláv nyelvekből került át a magyarba, és az idők során a jelentése is változott. Az első írásos említése a 14. századból származik, ekkor még a korsóra és a fazékra utalt. Azonban a 16. századtól kezdve már inkább a sütőedényekre használták a szót, és ez a jelentése maradt meg a mai napig. A kondér egy hagyományos magyar sütőedény, amelyet főként bográcsban vagy kemencében használnak. A szó használata ma már nem csak a hagyományos ételekre korlátozódik, hanem a modern konyhában is használják például a levesek, pörköltek és egyéb ételek főzésére.
Jelentés különböző szótárakban
A kondér szó jelentése a különböző szótárakban az általános definíció szerint egy nagyobb méretű, mélyedéses edény, amelyet főzésre vagy mosásra használnak. A szó eredete az ófrancia „cundier” szóból származik, amelynek jelentése „edény”. A kondér általában fém vagy kerámia anyagból készül, és lehetővé teszi a nagyobb mennyiségű étel vagy ruha mosását. A kondér szó használata azonban nem korlátozódik csak az ételek vagy ruhák elkészítésére vagy mosására, hanem számos más területen is használják. Például a kondér szó használható a nagyobb méretű, mélyedéses lyukak vagy gödrök leírására is. A kondér szó tehát számos különböző területen használatos, és a jelentése széles körben változhat attól függően, hogy milyen kontextusban használják.
Asszociációk
- hideg.
- sötét.
- barlang.
- cseppkő.
- víz.
- csepp.
- cseppkövek.
- föld alatti.
- titokzatos.
- rejtélyes.
- felfedezés.
- kutatás.
- expedíció.
- kaland.
- természet.
- geológia.
- tudomány.
- mérés.
- mélység.
Szinonimák
- hűtő.
- hűtőtáska.
- hűtőláda.
- hűtődoboz.
- hűtőkonténer.
- hűtőkamra.
- hűtőszekrény.
- hűtőház.
- hűtőkocsma.
Példamondatok
- A kondér segítségével könnyedén felfüggeszthetjük a húst a füstölőben.
- A kondér nagyon hasznos eszköz a konyhában, ha szeretnénk lecsöpögtetni az ételt.
- Az edzőteremben mindig van egy nagy kondér, ahol az emberek erősítik az izmaikat.
- A kondér segítségével könnyedén lehet főzni nagyobb mennyiségű levest vagy pörköltet.
- A kondér használata nagyon fontos a sör készítése során, hiszen segít a malátát áztatni.