A „menü” szó gyakran használt kifejezés az éttermekben, kávézókban és más vendéglátóhelyeken. Ám vajon honnan ered a szó és mit jelent pontosan? Ebben a cikkben röviden áttekintjük a „menü” szó eredetét és jelentését, valamint bemutatjuk, hogyan használják a vendéglátóiparban.
Lexikológia
A menü szó a gasztronómia világában egy étterem, kávézó, vagy bármilyen vendéglátóipari egység által kínált étel- és itallista összefoglaló neve. A menü lehet szóbeli vagy írásbeli formában is, és általában az adott hely szakácsai által készített ételeket és italokat tartalmazza. A menüben található ételek és italok általában kategóriákba vannak sorolva, például előételek, főételek, desszertek, alkoholos és alkoholmentes italok. A menü általában a vendéglátóipari egység hangulatához és stílusához igazodik, és lehetőséget ad arra, hogy az étterem vagy kávézó bemutassa a különleges ételeit és italait. A menü segítségével a vendégek könnyen kiválaszthatják, mit szeretnének enni és inni, és segít a rendelés folyamatának gyorsabbá tételében is.
Etimológia
A „menü” szó eredete a francia „menu” szóból származik, ami eredetileg „kis” vagy „finom” jelentéssel bírt. A francia konyhaművészetben a „menu” szó a kis adagokból álló fogások összességét jelölte, amelyekből egy étkezés során fogyasztottak. A kifejezés az idők folyamán átvette a jelentését, és manapság az étlap fogásainak összességét jelenti. A „menü” szó elterjedése a 19. században kezdődött el, amikor a finomabb ételek és az étkezések szélesebb körben váltak elérhetővé. A szó használata azóta is népszerű maradt, és a vendéglátóiparban széles körben használják az étlapok összeállítására.
Jelentés különböző szótárakban
A „menü” szó jelentése a különböző szótárakban hasonlóan definiálható. Általánosan elfogadott, hogy a menü egy étteremben vagy kávézóban az étlapban található kínálatot jelenti, amelyet a vendégek választhatnak. A menü általában az előételeket, főételeket és desszerteket tartalmazza, de lehetnek benne különleges ajánlatok is.
A számítástechnika területén a menü egy olyan grafikus felület, amelyen a felhasználók kiválaszthatják a számítógépükön található programokat, fájlokat vagy műveleteket. A menük lehetnek egyszerű vagy összetett felépítésűek, és általában a képernyő felső részén vagy a jobb egérgombbal történő kattintás után jelennek meg.
A menü szó használata azonban nem korlátozódik az éttermekre és a számítástechnikára. Az üzleti világban a menü egy olyan ajánlatot jelenthet, amelyet egy vállalat kínál a potenciális ügyfeleinek. Ez az ajánlat lehet árjegyzék, termékkatalógus vagy szolgáltatások listája.
Összességében elmondható, hogy a menü szó jelentése változatos, és a szövegösszefüggéstől függően eltérő lehet. Azonban a legtöbb esetben az étteremekben és a számítástechnikai alkalmazásokban használatos értelemben használják.
Asszociációk
- Étterem.
- Étel.
- Kategóriák.
- Választás.
- Kínálat.
- Lista.
- Táplálkozás.
- Gasztronómia.
- Étlap.
- Fogások.
- Itallap.
- Árak.
- Éhség.
- Ízvilág.
- Szolgáltatás.
Szinonimák
étlap, kínálat, választék, fogások listája, étlapminta, menükártya, étlapválaszték.
Példamondatok
- Kérlek, mutasd meg nekem a menüt!.
- A menüben van valami vegetáriánus étel?.
- Az étlapunkon sokféle desszert szerepel a menüben.
- Az étterem új menüvel állt elő a nyári szezonra.
- A menüben található ételeket az allergiás vendégeknek is ki tudjuk szolgálni.