Az ételmérgezés egy olyan állapot, amely akkor következik be, amikor az ember olyan élelmiszert fogyaszt, amelyben káros anyagok vagy baktériumok vannak jelen. Az ételmérgezés tünetei változóak lehetnek, és lehetnek enyhe vagy súlyos esetek is. Az ételmérgezés megelőzése érdekében fontos odafigyelni az élelmiszerek frissességére és higiéniájára, valamint a megfelelő tárolásra és főzésre.
Lexikológia
Az ételmérgezés egy olyan állapot, amely akkor alakul ki, ha az ember olyan élelmiszert fogyaszt, amelyben káros anyagok, baktériumok, vírusok vagy más kórokozók találhatók. Az ételmérgezés tünetei általában hasmenés, hányás, hasi fájdalom, láz és gyengeség. Az ételmérgezés súlyossága és időtartama változó lehet, attól függően, hogy milyen típusú kórokozó okozta a problémát, és mennyire súlyosan fertőzött az élelmiszer. Az ételmérgezés megelőzése érdekében fontos, hogy az élelmiszereket megfelelően tároljuk, főzzük és fogyasszuk el, valamint figyeljünk az élelmiszerbiztonságra vonatkozó előírásokra. Ha azonban az ételmérgezés tünetei jelentkeznek, fontos, hogy azonnal orvoshoz forduljunk, mivel az állapot súlyosabbá válhat, ha nem kezelik időben.
Etimológia
Az „ételmérgezés” kifejezés az élelmiszerek fogyasztása után jelentkező betegséget jelenti, amelyet a szervezetbe került káros anyagok okoznak. Az ételmérgezés szó eredete a latin „intoxicare” szóból származik, ami mérgezést jelent. Az „intoxicare” szó összetétele a „toxicum” (mérgező anyag) és az „in-” előtag (bele, belül) szavakból áll. Az ételmérgezés tehát olyan állapot, amikor a szervezetbe került mérgező anyagok belső mérgezést okoznak. Az ételmérgezés jelensége már az ókorban is ismert volt, és az emberek az ételek kezelésével és tárolásával igyekeztek megelőzni az ilyen típusú betegségeket. Ma már számos módszer áll rendelkezésre az ételmérgezés megelőzésére, például a higiénikus ételek elkészítése, a megfelelő tárolási körülmények biztosítása és az élelmiszerbiztonsági előírások betartása.
Jelentés különböző szótárakban
Az ételmérgezés szó jelentése a különböző szótárakban meglehetősen hasonló. Általában azt jelenti, hogy egy személy rossz minőségű vagy fertőzött élelmiszert fogyasztott, ami miatt mérgezést szenvedett. Az ételmérgezés tünetei lehetnek hasmenés, hányás, láz, gyengeség és hasi fájdalom. Az ételmérgezés általában rövid távú és enyhe, de súlyosabb esetekben akár életveszélyes is lehet. Az ételmérgezés megelőzése érdekében fontos, hogy az élelmiszereket megfelelően tároljuk, elkészítsük és fogyasszuk el. Ha bármilyen tünetet észlelünk, azonnal forduljunk orvoshoz.
Asszociációk
- Hányinger.
- Hasmenés.
- Gyomorrontás.
- Étvágytalanság.
- Fájdalom.
- Hőemelkedés.
- Hasfájás.
- Szédülés.
- Émelygés.
- Folyadékvesztés.
- Rosszullét.
- Baktériumok.
- Salmonella.
- E. coli.
- Élelmiszerbiztonság.
- Higiénia.
- Mérgező anyagok.
- Élelmiszerintolerancia.
- Allergia.
Szinonimák
- ételromlás.
- táplálékintoxikáció.
- táplálékfertőzés.
- ételfertőzés.
- élelmiszer-mérgezés.
- ételbaj.
- táplálékkel kapcsolatos betegség.
- ételallergia.
- élelmiszerallergia.
- ételérzékenység.
Példamondatok
- Az ételmérgezés tünetei közé tartozik a hányás, hasmenés és láz.
- Tegnap este valószínűleg valami romlottat ettem, mert ma reggelre már az ételmérgezés tünetei jelentkeztek.
- A grillpartin több ember is megbetegedett az ételmérgezés miatt, mert nem volt megfelelően hűtve az ételek.
- Az ételmérgezés megelőzése érdekében fontos, hogy az ételeket megfelelően tároljuk és elkészítsük.
- Az utazóknak érdemes odafigyelniük az étkezésre, mert az ételmérgezés könnyen előfordulhat, ha nem megfelelő helyen étkeznek.