Az erjesztés egy olyan folyamat, amelynek során bizonyos anyagok lebontásra kerülnek, amelyek végül új anyagokat hoznak létre. Az erjesztés sokféle formában létezik, és számos különböző ipari és háztartási felhasználása van. Ebben a cikkben megvizsgáljuk az erjesztés szó jelentését, és megnézzük, hogy miként használhatjuk ezt a folyamatot.
Lexikológia
Szó erjesztés az egyik legrégebbi és legegyszerűbb módja a sörfőzésnek. Ez a folyamat a sörfőzés egyik alapvető lépése, mely során a sörfőzőnek szüksége van a megfelelő szóra, és annak megfelelő erjesztésére. A szó erjesztés a sörfőzés során a szó átalakítására szolgál, aminek köszönhetően a sör megkapja az alkoholt, és a karakterisztikus sörízt. A szó erjesztés egy nagyon fontos része a sörfőzésnek, mivel ez a folyamat adja meg a sörnek az alapvető ízét, és a szükséges alkoholtartalmat. A szó erjesztés során a szó átalakítását különböző erjesztőgombák és baktériumok segítségével végezzük. Ezek a mikroorganizmusok a szóban lévő cukrot alkohollá alakítják, és a sörnek a karakterisztikus ízét adják.
Etimológia
A szó eredete a görög eredetű „erys” szóból származik, ami annyit jelent, hogy „erjesztés”. A szó első megjelenése a 16. században található meg, amikor a görög szót latinra fordították. Az erys szó eredetileg a bor erjesztését jelentette, de idővel a kifejezés általánosabb értelemben kezdett használatos lenni. Az erjesztés egy olyan folyamat, amelynek során a cukrot alkohollá alakítják. Az erjesztési folyamatot használják többek között a sör és bor előállításához, de használják a sajtok, kenyér és számos más élelmiszer előállításához is.
Jelentés különböző szótárakban
A szó „erjeszt” jelentése a különböző szótárakban eltérő lehet. Az Oxford English Dictionary (OED) szerint az erjesztés, „a biológiai folyamat, amelyet az élesztőgombák és egyes baktériumok használnak az élelmiszerek, italok és más anyagok fermentálásához”. A Cambridge Advanced Learner’s Dictionary (CALD) szerint az erjesztés a „folyamat, amelyben a gombák és baktériumok segítségével ételek és italok készítéséhez szükséges cukor lebontása történik”. A Merriam-Webster szótár szerint az erjesztés „a biológiai folyamat, amely segítségével élelmiszerek, italok és más anyagok fermentálására használnak élesztőgombákat és baktériumokat”. Az erjesztés tehát a biológiai folyamat, amely segítségével élelmiszerek, italok és más anyagok fermentálására használnak élesztőgombákat és baktériumokat.
Asszociációk
- Kísérlet.
- Tanulmány.
- Statisztika.
- Analízis.
- Elemzés.
- Hipotézis.
- Modellezés.
- Megfigyelés.
- Megállapítás.
- Teória.
Szinonimák
- kibővít,.
- kiterjeszt,.
- növel,.
- szaporít,.
- bővít,.
- kiegészít,.
- bővítmény,.
- kiegészítés,.
- tágít,.
- szélesít.
Példamondatok
at készíthetünk:
- A kutatók állandóan erjesztik a tudományos ötleteiket.
- Az erjesztés segít a bor készítésében.
- Kísérletezett azzal, hogy milyen módon lehet erjeszteni a gyümölcsöt.
- A sör erjesztés után készül el.
- Az erjesztés folyamata komplex és hosszadalmas.