A „borravaló-rendszer” kifejezés az éttermek, bárok és szállodák világában általánosan használt fogalom, mely az ügyfelek által adott pénzbeli juttatást jelenti a szolgáltatásért cserébe. A borravaló összege általában a szolgáltatás minőségétől függ, és lehet szokásos vagy tetszés szerinti összeg is. A cikkben bemutatjuk a borravaló-rendszer jelentőségét, történetét és azokat a tényezőket, amelyek befolyásolják az adományozást.
Lexikológia
A borravaló-rendszer a vendéglátóiparban elterjedt gyakorlat, amelynek célja, hogy a vendégek a szolgáltatás minőségétől függően jutalmazzák az étterem vagy bár alkalmazottait. A borravaló általában a számla összegének egy bizonyos százaléka, amelynek nagysága országonként, illetve kultúránként változó lehet.
A borravaló-rendszer előnye, hogy ösztönzi az alkalmazottakat a jobb szolgáltatásnyújtásra, és a vendégek számára lehetőséget ad arra, hogy kifejezzék elégedettségüket a szolgáltatás minőségével. Azonban az is előfordulhat, hogy a vendégeknek kellemetlen érzést okoz, ha nem tudják, mennyi borravalót kell adniuk, vagy ha úgy érzik, hogy a szolgáltatás nem érdemelte meg a jutalmat.
Egyes országokban, például az Egyesült Államokban, a borravaló-rendszer része az éttermi kultúrának, és az alkalmazottak fizetése is ennek függvényében alakul. Más országokban, mint például Japánban, a borravaló adása nem szokásos, és akár sértő is lehet a személyzet számára.
Összességében elmondható, hogy a borravaló-rendszernek vannak előnyei és hátrányai, és az alkalmazása országonként, illetve kultúránként eltérő lehet. Fontos azonban, hogy a vendégek tisztában legyenek azzal, hogy mennyi borravalót szokás adni az adott helyen, és hogy csak akkor adjanak jutalmat, ha elégedettek voltak a szolgáltatással.
Etimológia
A „borravaló-rendszer” szó eredete érdekes és sokszor vitatott kérdés. A legelterjedtebb teória szerint a szó a középkori Európában alakult ki, amikor a vendéglősök különféle ajándékokat adtak a vendégeiknek, hogy növeljék az üzleti kapcsolatokat és a jó hírnevet. Ezek az ajándékok lehettek élelmiszerek, italok vagy más apró tárgyak, amelyeket a vendégek könnyen magukkal vihettek.
Azonban a „borravaló” szó pontos eredete még mindig nem teljesen tisztázott. Egyesek szerint a szó a latin „bene valete” kifejezésből származik, amely azt jelenti: „jó egészséget kívánok neked”. A középkorban a vendéglősök ezt a kifejezést használták, amikor a vendégeiket búcsúztatták, és némi ajándékot adtak nekik.
Mások szerint a „borravaló” szó a francia „pourboire” szóból ered, amely szó szerint „a kávé mellé” jelentést hordoz. A francia vendéglősök korábban kávét szolgáltak fel a vendégeiknek, és mellé adtak valamilyen apró ajándékot, például süteményt vagy csokoládét.
Bárhonnan is származzon a „borravaló” szó eredete, az biztos, hogy ma már széles körben használjuk a világ számos országában. A vendéglátóiparban a vendégek által hagyott borravalók jelzik a vendéglősök számára, hogy elégedettek voltak-e a szolgáltatásokkal, és segítenek a vendéglősöknek növelni az üzleti bevételeiket.
Jelentés különböző szótárakban
A borravaló-rendszer szó jelentése az utóbbi években egyre inkább előkerül a vendéglátóiparban. A kifejezés általában azt jelenti, hogy az éttermek és szállodák alkalmazottai közötti fizetési rendszerben a vendégeknek lehetősége van külön díjat adni a szolgáltatásokért.
A szótárakban a borravaló-rendszer szó jelentése általában a „tipping system” kifejezésre utal, amely az angol nyelvben elterjedt megnevezése a szolgáltatásért járó külön díjnak. A szó jelentése azonban eltérő lehet az egyes országokban és kultúrákban. Például az Egyesült Államokban a borravaló általában 15-20% körül van, míg Európában és Ázsiában a szolgáltatás díja már a számlában szerepel.
A borravaló-rendszer szó jelentése azonban nem csak a vendéglátóiparban használatos. A munkahelyeken is előfordulhat, hogy a dolgozók közötti fizetési rendszerben a vezetőség lehetőséget ad a munkatársaknak, hogy külön díjat adhassanak a jó teljesítményért vagy a kollégák segítéséért.
Összességében a borravaló-rendszer szó jelentése az, hogy a vendégek vagy a munkatársak lehetőséget kapnak arra, hogy külön díjat adjanak a szolgáltatásokért vagy a jó teljesítményért. A szó jelentése azonban eltérő lehet az egyes országokban és kultúrákban.
Asszociációk
- Pálya szélén álló, nagy fémhenger, amibe a játékosok beleszaladnak, hogy megálljanak.
- Kézi játék, ahol a résztvevőknek a borral teli poharakat kell minél gyorsabban és ügyesebben felélniük a társaságban.
- Az ivászat kultúrájának része, ahol az emberek a borravalót hagyják az éttermi személyzetnek a jó szolgáltatásért.
- Az adózás egyik formája, ahol az állampolgárok a jövedelmükből adományoznak pénzt a kormánynak.
- A pénzügyi rendszer egyik eleme, amely a pénzmosás és az adóelkerülés elleni küzdelmet szolgálja.
- A sportesemények biztonsági rendszerének része, amely megakadályozza a szurkolók erőszakos cselekedeteit a stadionokban.
Szinonimák
- hulladékgyűjtő rendszer.
- szemétszállítási rendszer.
- szemétkiviteli rendszer.
- szeméthegyekkel foglalkozó rendszer.
- kommunális hulladékkezelési rendszer.
- szemétkezelő rendszer.
- szemétrendszámító rendszer.
- szemétgyűjtő rendszer.
- szemétlerakó rendszer.
- hulladékkezelő rendszer.
Példamondatok
- A borravaló-rendszer a vendéglátóiparban elterjedt gyakorlat.
- Az étteremben a számla végösszegéhez hozzáadódik a borravaló.
- Néhány országban a borravaló-rendszer kötelező, másutt pedig opcionális.
- A borravaló összege általában az éttermi szokásoknak megfelelően változik.
- A jó szolgáltatásért általában magasabb borravalót adnak az emberek.
- A borravaló-rendszer segíti az éttermi dolgozók jövedelmét.
- Az online ételrendelésnél is lehetőség van borravaló adására.
- Néhány országban a borravaló már az éttermi számla része, így nem kell külön fizetni érte.
- Az étteremben a borravaló-rendszerrel kapcsolatos információk általában a menüben vagy a számlán találhatóak.
- Az éttermi dolgozók általában nagyon értékelik a megfelelő borravalót.